鱼泡炒白菜好吃吗怎么做 鱼泡炒白菜好吃 鱼泡炒菜椒的做法大全

鱼泡炒白菜是一道 非常受欢迎的菜品， 口感丰富，味道鲜美。下面内容是几种不同的鱼泡炒白菜的行为，供无论兄弟们参考：

经典行为

食材：鱼鳔200克、大白菜300克、适量的油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜等。

行为：

1. 大白菜洗干净切成块，鱼鳔切成块加盐、胡椒粉，加料酒搅拌均匀稍加腌制。

2. 起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒后鱼鳔入锅炒。

3. 放料出锅，加料酒炒、加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿，食材熟加盐炒均匀关火，出锅。

加入西红柿的行为

食材：新鲜鱼泡、大白菜1颗、西红柿2颗、姜、盐、葱、香菜等。

行为：

1. 先把鱼泡戳破，防止鱼泡里面还有气在煮的经过中爆开。

2. 先把姜配着鱼泡炒5分钟后加水煮15分钟，看到鱼泡熟得差不多以后再加入大白菜，这个时候可以适量加一点水，喜欢喝汤的可以加多点水。

3. 最终再把西红柿倒进去煮熟透，等差不多出锅时再下香菜、葱。

加入豆腐泡的行为

笔者