板栗怎么做才好吃又简单？8种经典行为分享

随着秋冬季节的到来，板栗成了很多家庭餐桌上的热门食材。那板栗怎么做才好吃又简单呢？今天就来分享8种简单易学的板栗行为，让你轻松享受这一美味的干果。

糖炒栗子：经典款

糖炒栗子完全是秋冬季节的必备甜品。那么我们先来看看怎么制作吧！

材料准备： 板栗1斤、白糖15克、食用油5克。

步骤：

1. 将板栗用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 在每个板栗表面切一个横口，方便后续的制作。

3. 把切好的板栗放入锅中，加入15克白糖、5克食用油和适量清水，水量刚好没过板栗。

4. 大火煮沸后，转中火煮15分钟，接着翻炒至汤汁收干，再小火炒2-3分钟，直至表面发亮，香气四溢即可。

水煮栗子：简单又美味

水煮栗子的行为简单，是许多人在家常吃的零食。快来试试吧！

材料准备： 板栗、清水、白糖。

步骤：

1. 将板栗洗净，尖端开个小十字口。

2. 冷水下锅煮20分钟，水开后加入适量白糖再煮20分钟。

3. 关火后焖10分钟，即可享受到软糯的水煮栗子。

栗子烧鸡：营养美味

如果你想要一道主菜推荐，不妨试试栗子烧鸡。

材料准备： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。

步骤：

1. 将板栗焯水4分钟后捞出。

2. 油热后，加入葱姜爆香，接着放入鸡块炒至微黄。

3. 加入酱油和少许白糖，再加入板栗，最终倒入开水，小火煮20分钟，让鸡肉吸收板栗的鲜香。

板栗焖猪蹄：鲜香四溢

对于喜欢肉类的朋友，板栗焖猪蹄完全不容错过。

材料准备： 板栗250克，猪蹄1个、姜片、八角、盐、醋等。

步骤：

1. 将猪蹄焯水后放入沙锅，加足够的开水和各种调料。

2. 大火煮开后，转小火炖1小时，再加入板栗炖30分钟。

3. 炖至汤汁浓稠，加点生抽，焖5分钟即可出锅。

板栗炖鸡汤：滋补良品

再来一款适合全家享用的汤品，就是板栗炖鸡汤。

材料准备： 土鸡1斤，板栗300克、姜、黄酒、盐。

步骤：

1. 土鸡焯水去腥，板栗横划一刀煮软。

2. 将鸡块与姜、黄酒一起放入锅中，加水小火炖1.5小时，再加板栗炖15分钟。

3. 待鸡肉鲜嫩，最终加盐调味，即可盛出享用。

拓展资料

以上就是关于“板栗怎么做才好吃又简单”的8种技巧，每种行为都简单易学，适合家庭日常制作。板栗不仅美味，还富含营养。选择你喜欢的行为，动手试试吧！你的家人一定会爱上这些美味的板栗菜肴。